Блюда от Шеф повара Шато Габо.

В Замке Шато Габо вы можете заказать на банкет оригинальные блюда от шеф повара, которые украсят ваш праздник и удивят гостей. Их можно заказать вместо горячих блюд или отдельно.


Молочный поросенок в травах Прованс.


Поросенок, запеченый целиком в прованских травах, и начинённый гречкой и грибами. 

Вес блюда от 3 кг. Примерно на 6 персон.

Цена от 14000 руб. Зависит от веса.


Осетр по-царски  с раками. 


Русский осетр, запечёный целиком с раками.

Приготовлен по авторскому рецепту.

Цена 16000 руб. Блюдо на 6 персон.


Баранья нога запеченая цельная.


Блюдо рассчитано примерно на 5 персон.

Цена 8800 руб.



                               Утка по-царски


Утка фарширована яблоками.

Вес от 2кг. Блюдо на 4 персоны.

Цена 4500 руб.


Уха по-царски


Готовится по старинному рецепту в чугунке на живом огне из 3-х сортов рыбы с водочкой и берёзовым поленом. Есть секретный ингредиент.

Блюдо пользуется особой популярностью на 2-й день свадьбы .

Цена 450 руб на персону. Вес 200гр на персону.

Минимальный заказ 15 порций.