В Замке Шато Габо вы можете заказать на банкет оригинальные блюда от шеф повара, которые украсят ваш праздник и удивят гостей. Их можно заказать вместо горячих блюд или отдельно.
Молочный поросенок в травах Прованс.
Поросенок, запеченый целиком в прованских травах, и начинённый гречкой и грибами.
Вес блюда от 3 кг. Примерно на 6 персон.
Цена от 14000 руб. Зависит от веса.
Осетр по-царски с раками.
Русский осетр, запечёный целиком с раками.
Приготовлен по авторскому рецепту.
Цена 16000 руб. Блюдо на 6 персон.
Баранья нога запеченая цельная.
Блюдо рассчитано примерно на 5 персон.
Цена 8800 руб.
Утка по-царски
Утка фарширована яблоками.
Вес от 2кг. Блюдо на 4 персоны.
Цена 4500 руб.
Уха по-царски
Готовится по старинному рецепту в чугунке на живом огне из 3-х сортов рыбы с водочкой и берёзовым поленом. Есть секретный ингредиент.
Блюдо пользуется особой популярностью на 2-й день свадьбы .
Цена 450 руб на персону. Вес 200гр на персону.
Минимальный заказ 15 порций.
На сайте представлены не все блюда из меню от Шеф-повара.
Полностью меню высылаем по запросу.